Für 4 Portionen des leckeren Flammkuchen, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 1 Packung Flammkuchenteig (Kühlregal) 250 g weißer Spargel 250 g grüner Spargel 250 g Creme fraiche 150 g Ziegen Frischkäse 80 g Speckscheiben 40 g Macadamias 2 Lauch Zwiebeln 1 Bund gehackter Kerbel 2 TL Zitronensaft 1 TL… Weiterlesen
Für 2 Portionen, der leckeren Frikadellen, habe ich die folgenden Zutaten benötigt. 300 g Kabeljaufilet 200 g Schmand 20 g Rucola 50 ml Milch 1 1/2 Scheiben Toastbrot 3 EL Pflanzenöl 1 EL Butter 1 EL Tiefkühl-Dill 2 TL körniger Senf 1 Lauchzwiebel 1/2 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 1 Ei Nach… Weiterlesen
Der Urlaub steht vor der Tür und es müssen noch schnell ein paar Kilo runter! Mit diesen Shakes kommt Abwechlung in den grauen Diät Alltag. Kurkuma-Mango-Shake: Zuerst habe ich 1-2 cm Kurkumawurzel geschält und gerieben und mit 150 g Mango, 1/2 Avocado und 100 ml Wasser püriert. Dann eine Messerspitze… Weiterlesen
Für 2 Portionen des kalorienarmen Schnitzel, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 500 g Blumenkohl 300 g Putenfilet 150 ml Gemüsebrühe 2 Eier 4 EL gemahlenen Mandeln 2 EL Frischkäse 2 EL gehackte Petersilie 2 TL Olivenöl 2 TL gehackten Schnittlauch Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung, konnte ich das leckere… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Lachs, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 500 g bunte Paprika 300 g Lachsfilet 150 g Kirschtomaten 1 Zwiebel 2 EL Oliven 4 TL Olivenöl 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer Thymian Nach folgender Anleitung, habe ich den leckeren Lachs, nach etwa 15 Minuten serviert: Zuerst… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Gerichts, habe ich folgende Zutaten benötigt: 500 g neue Kartoffeln 2 Rinderfilets, etwa 150 g 50 g Portulak 25 g Babyspinat 2 Avocados 1/4 Kopf Frisee-Salat 1/4 Bund Rauke 4 EL Öl 2 EL Walnussöl 2 EL Himbeeressig 1/2 EL Honig 3 Stiele Dill 1… Weiterlesen
Für eine Tortilla, mit etwa 8 Stücken, habe ich folgende Zutaten benötigt: 8 küchenfertige Black-Tiger-Garnelen mit Schwanz 700 g Kartoffeln 100 g Schafskäse 50 g Parmesan 50 g Basilikum 30 g Haselnusskerne 200 ml Milch 100 ml Kochsahne 100 ml Olivenöl 5 Eier, Gr. M 5 Stiele Kerbel 4 Stiele… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Fischgericht, habe ich folgende Zutaten benötigt: etwa 300 g, 2 küchenfertige Doraden 300 g Kartoffeln 50 g Radicchio 35 g Rauke 30 g Paniermehl 5 EL Olivenöl 1/2 EL Zucker 4 Zweige Rosmarin 1/2 Bund Petersilie 1/2 Bio-Zitrone 1/2 Schalotte Saft von 1/2 Zitrone grobes… Weiterlesen
Für 8 Portionen des leckeren Saltimbocca habe ich folgende Zutaten benötigt: 2 kg Kartoffeln 400 g Schmand 500 g grüne Bohnen 500 g Pfifferlinge 500 g Kirschtomaten 300 g Möhren 50 g geriebener Parmesan 40 g Butterschmalz 300 ml Gemüsebrühe 200 ml heller Balsamico Essig 12 EL Olivenöl 4 EL… Weiterlesen
Für 8 Portionen des leckeren Lammrücken habe ich folgende Zutaten benötigt: Frisch dazu: 8 Lammrückenfilets a 150 g 320 g Couscous 160 g getrocknete Feigen Aus der Kammer: 500 ml Gemüsebrühe 12 EL Olivenöl 4 EL Mandelkerne mit Haut 2 TL Butter 2 TL Kurkuma 2 TL Zitronenthymian + etwas… Weiterlesen
