Um euch und eurer Gesundheit, was Gutes zu tun, benötigt ihr die folgenden Zutaten: 500 ml Wasser 2 TL frischen oder 1 Tl getrockneten Liebstöckel. Testet am besten aus, wie er euch am besten schmeckt. Um es euch mit einem guten Buch und einer gesunden und leckeren Tasse Liebstöckel Tee,… Weiterlesen
Für 2 Portionen der himmlischen Quiche, benötigst du die folgenden Zutaten: 250 g Brokkoli 2 Scheiben Räucherlachs, zerpflückt 4 Eier 2 gehackte Lauchzwiebeln 2 TL Quark Salz und Pfeffer nach Geschmack Kochspray Nach folgender Anleitung, dampft die leckere Quiche schon bald auf deinem Tisch: Den Backofen auf 200 Grad Celsius… Weiterlesen
Für 2 Portionen des super leckeren Filet, benötigst du die folgen Zutaten: 250 g Schweinefilet 200 g stückige Tomaten aus der Dose 70 g Puy-Linsen 80 ml Brühe 1 Karotte, gewürfelt 1 Knoblauchzehe, gehackt 2 Teelöffel gehackte Zwiebeln 2 Teelöffel Aceto Balsamico Einige Zweige Thymian Salz und Pfeffer zum Würzen… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Hähnchen in Rahmsosse, benötigst du die folgen Zutaten: 4 Hähnchenkeulen ohne Haut 500 g Gemüse nach Wahl 200 ml Brühe 2 Tomaten 4 EL Frischkäse 2 EL gehackter Estragon 2 EL Weinessig 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel 1 Messerspitze Tomatenmark Kochspray Salz und Pfeffer nach Geschmack… Weiterlesen
Ein leckerer Party Snack, für den Frühling. Für 8 Portionen, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 1000 g Rinderhack 400 g grober Bulgur 400 g TK-Erbsen 300 g Kirschtomaten 300 g Joghurt 80 g getr. Berberitzen (oder Rosinen) 80 g Walnüsse 2 Eier 2 Zwiebeln 2 rote Zwiebel 20 EL… Weiterlesen
Für 2 Portionen des erfrischenden Mango Salat, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 200 g Rucola 65 g Himbeeren 4 Scheiben roher Schinken, z.B. Parma 1/2 Mango 1/2 Limette 2 EL Olivenöl 1/2 EL Ahornsirup 1/4 TL Salz 1/4 TL Chiliflocken Pfeffer Ein frischer und fruchtiger Salat, der perfekt für… Weiterlesen
Gefüllte Paprika auf Maissalat ist ein farbenfrohes und gesundes Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele Vitamine und Nährstoffe enthält. Die Kombination aus Hackfleisch, Paprika und Gewürzen sorgt für einen vollen Geschmack, während der Maissalat für einen erfrischenden und knusprigen Kontrast sorgt. Die Zutaten für 4 Portionen: 8… Weiterlesen
Heute möchte ich euch ein leckeres und gesundes Rezept für einen Hirsesalat mit Chili-Bällchen vorstellen. Dieser Salat eignet sich perfekt für die Feierabendküche und ist einfach vorzubereiten. Folgende Zutaten werden für 4 Portionen gebraucht: 500 g bunte Paprikaschoten 500 g Kirschtomaten 400 g Hackfleisch 200 g Hirse 200 g Joghurt… Weiterlesen
Lammbraten im Wirsingmantel – Mediterran gewürzt Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das mich immer wieder aufs Neue begeistert: Lammbraten im Wirsingmantel, mediterran gewürzt ist er ein wahrer Gaumenschmaus. Dieses Gericht ist nicht nur äußerst lecker, sondern auch vergleichsweise einfach zuzubereiten. Daher eignet es sich perfekt für besondere Anlässe… Weiterlesen
Ein Klassiker der deutschen Küche ist die Frikadelle. Doch wer sagt, dass sie immer nur aus Hackfleisch bestehen muss? Wie wäre es denn mal mit einer gefüllten Variante? Hier stellen wir Dir ein Rezept für gefüllte Frikadellen mit Schinken und Käse vor, das garantiert für Begeisterung bei Deinen Gästen sorgen… Weiterlesen
