Putenspiesse mit geschmorter Gurke

Putenspiesse mit geschmorter Gurke

Für 2 Portionen der leckeren Putenspiesse, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 300g Putenfilet 300g Schmorgurken 30g geröstete Erdnüsse 1 EL Honig 1 EL Sesamöl 1 EL Weißweinessig 1 EL Öl zum Braten 1 1/2 Knoblauchzehen 1/2 Stück Ingwer 1/2 Schalotte 1/4 Bund Thai-Basilikum Chilipulver gem. Koriander Kreuzkümmel Nach folgender… Weiterlesen

Kräuter-Maishähnchen

Kräuter-Maishähnchen

Für 8 Portionen des leckeren Hähnchen, habe ich die nachfolgenden Zutaten benötigt: 4 Maishähnchenfilets 600g Rhabarber 500g Grünkern, ganze Körner 200g Wurzelgemüse wie Karotten und Sellerie 200g Sahne 1000 ml Gemüsebrühe 200 ml fruchtiger Rose-Wein 2 Bio-Zitronen 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 2 Gewürznelken jeweils 8 EL fein gehackte… Weiterlesen

Schlemmertopf mit zartem Rindfleisch

Schlemmertopf mit zartem Rindfleisch

Für 2 Portionen des leckeren Braten, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 400g Rindfleisch 250g kleine Kartoffeln 150g Staudensellerie 150g Möhren 75g Petersilienwurzel 40 ml Weißwein 1/2 Knoblauchzehe 1/2 Lorbeerblatt 1/2 Stange Lauch 1/2 Bund Petersilie 1/2 TL Pfefferkörner ein Zweig Rosmarin Salbei Majoran Salz Nach folgender Anleitung, hatte ich… Weiterlesen

Feurige Hähnchenbrust

Feurige Hähnchenbrust

Für 2 Portionen des feurigen Hähnchen, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 2 Hähnchenbrustfilets 250 g gemischtes Gemüse 60 g Bacon 60 g geriebenen Käse 2 TL Frischkäse Jalapeno-Ringe Rucola Nach folgender Anleitung, hab ich das leckere Hähnchen nach etwa 45 Minuten aus dem Ofen geholt: Als erstes habe ich… Weiterlesen

Blumenkohl Pizza mit Prosciutto

Blumenkohl Pizza mit Prosciutto

Für 2 Portionen der leckeren Pizza, habe ich die folgen Zutaten benötigt: 600 g Blumenkohlraspel 60 g Mozzarella 50 g Prosciutto 2 Eier 2 EL geriebenen Parmesan 2 EL Tomatensosse Rucola Nach folgender Anleitung, stand die leckere Pizza nach etwa 25 Minuten auf meinem Tisch: Zuerst habe ich die Blumenkohlraspel… Weiterlesen

Hähnchen überbacken

Hähnchen überbacken

Für 2 Portionen des leckeren Hähnchen Gerichts, habe ich die folgen Zutaten benötigt: 2 Hähnchenbrustfilets 120 g Mozzarella 4 handvoll Rucola 1 Tomate etwas Blattsalat 2 EL Olivenöl italienische Kräuter Basilikum Salz, Pfeffer Nach folgender Anleitung, habe ich das leckere Hähnchen nach etwa 45 Minuten serviert: Zuerst habe ich den… Weiterlesen

Ofenkartoffel mit Dip aus Ziegenfrischkäse

Ofenkartoffel mit Dip aus Ziegenfrischkäse

Für 4 Portionen der leckeren Kartoffeln, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 8 Baconscheiben 4 große Kartoffeln, mehlig kochend 2 Packungen Ziegenfrischkäse mit Feige 2 Schalotten 1 Prise Salz und Pfeffer 1 TL Olivenöl Nach folgender Anleitung, hatte ich die leckeren Kartoffeln, nach etwa 1 Stunde dampfend auf dem Tisch:… Weiterlesen