Gefüllte Basilikum – Spargel Crees

Gefüllte Basilikum - Spargel Crees

Auf der Suche nach was leckerem, bin ich neulich auf dieses leckere Spargel Rezept gestoßen und musste es direkt probieren. Erst mal habe ich die folgenden Zutaten für 8 Portionen besorgt: 1000g grüner Spargel 400g roher Schinken 200g Mehl 80g Basilikumblätter 400ml Milch 2 rote Zwiebeln 2 Tomaten 2 Eier… Weiterlesen

Appenzeller-Rigatoni mit Schinken

Appenzeller-Rigatoni mit Schinken

Für 2 Portionen des leckeren Appenzeller Gerichts benötigte ich folgende Zutaten: 150 g Rigatoni 150 g Zucchini 100 g Lauch 40 g roher Schinken oder magerer Speck 35 g geriebener Appenzeller 75 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne 1 Bund Schnittlauch 1/2 Knoblauchzehe 1/2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung… Weiterlesen

Chicoree mit Knusperkruste

Eine leichte und leckere Mahlzeit ist der Chicoree mit einer Knusperkruste und für 4 Portionen brauchst du folgende Zutaten: 600 g Chicoree 40 g Butter 250 ml Sahne 125 ml Fleischbrühe 10 Scheiben Butterkäse 8 Scheiben gekochter Schinken 2 EL geriebener Parmesan 2 EL Semmelbrösel 1 EL gehackte Petersilie Salz,… Weiterlesen