Für 8 Portionen des leckeren Gemüseeintopf, habe ich folgende Zutaten benötigt: 2000 ml Gemüsebrühe 600 g Zucchini 500 g Stange Lauch 300 g Sellerie 200 g Parmesan, gehobelt 8 Tomaten 4 Möhren 4 Knoblauchzehen 2 gelbe Paprika 2 Zwiebeln 2 Bund Basilikum 4 EL Olivenöl 2 EL Tomatenmark Salz Pfeffer… Weiterlesen
Für 2 Portionen der leckeren Semmelknödel, habe ich folgende Zutaten benötigt: 200 g Weißkohl 125 g Pilze 100 g Lauch 50 g Frischkäse 150 ml Gemüsebrühe 125 ml Milch 4 Dinkelbrötchen 1 Ei 1 Zwiebel 1 EL Speisestärke 1 EL Öl 1/4 Bd. Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat Nach folgender Anleitung… Weiterlesen
Für 8 Portionen des leckeren Auflaufs habe ich folgende Zutaten benötigt: 800 g Lauch 700 g Pasta 400 g Kochschinken 240 g Gouda 100 g Parmesan 60 g Butter 60 g Mehl 200 ml Milch 160 ml Sahne Salz, Pfeffer Nach folgender Anleitung, stand der leckere Auflauf, nach etwa 60… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Appenzeller Gerichts benötigte ich folgende Zutaten: 150 g Rigatoni 150 g Zucchini 100 g Lauch 40 g roher Schinken oder magerer Speck 35 g geriebener Appenzeller 75 ml Gemüsebrühe 50 ml Sahne 1 Bund Schnittlauch 1/2 Knoblauchzehe 1/2 EL Olivenöl Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung… Weiterlesen
Folgendes Rezept wird für etwa 2 Portionen der Orangen Stubenküken mit Lauch Couscous benötigt. Folgende Zutaten werden gebraucht: 100 g Couscous 70 g Mandelkerne 125 ml Gemüsebrühe 3 EL Olivenöl 1 TL Zucker 1 EL Korinthen 1 EL Butter ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ¼ TL gemahlener Koriander ¼ TL Zimt… Weiterlesen