Für 8 Portionen des leckeren Lammrücken habe ich folgende Zutaten benötigt: Frisch dazu: 8 Lammrückenfilets a 150 g 320 g Couscous 160 g getrocknete Feigen Aus der Kammer: 500 ml Gemüsebrühe 12 EL Olivenöl 4 EL Mandelkerne mit Haut 2 TL Butter 2 TL Kurkuma 2 TL Zitronenthymian + etwas… Weiterlesen
Folgendes Rezept wird für etwa 2 Portionen der Orangen Stubenküken mit Lauch Couscous benötigt. Folgende Zutaten werden gebraucht: 100 g Couscous 70 g Mandelkerne 125 ml Gemüsebrühe 3 EL Olivenöl 1 TL Zucker 1 EL Korinthen 1 EL Butter ½ TL gemahlener Kreuzkümmel ¼ TL gemahlener Koriander ¼ TL Zimt… Weiterlesen
Für etwa 4 Portionen des Couscous Traum mit Oliven wird folgendes Rezept benötigt. Die Zutaten: 400 g Brokkoli 300 g Couscous 150 g Zucchini 100 g Ziegenfrischkäsetaler 80 g schwarze Oliven ohne Stein 5 EL Sahne 2 EL Öl 2 Knoblauchzehen 1 rote Paprikaschote 1 Zwiebel 1 große Dose Tomaten… Weiterlesen
Wer etwa 6 Portionen des Lamm Couscous zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 1000 g entbeinte Lammschulter 600 g Bundmöhren 300 g feiner Couscous 120 g Rosinen 2 l Kalbsfond 150 ml Portwein 2 EL + 1 TL Öl 4 Stiele Thymian 3 Stiele… Weiterlesen