Pastalinsen mit Wirsing und Feta

Pastalinsen mit Wirsing und Feta

Für 2 Portionen des Pastagericht, habe ich folgende Zutaten benötigt: 400 g Wirsing 200 g Feta 100 g Rote-Linsen-Spiralnudeln 3 EL Tomatensaft 1 EL Olivenöl 1 EL Balsamico 1/2 Knoblauchzehe Salz, Pfeffer Nach folgender Anleitung, habe ich mir das leckere Pasta Gericht, nach etwa 30 Minuten schmecken lassen: Als erstes… Weiterlesen

Blechkartoffeln mit Gemüse

Blechkartofeln mit Gemüse

Für 2 Portionen der leckeren Blechkartoffeln, habe ich folgende Zutaten benötigt: 250 g Kartoffeln 175 g Karotten 175 g Champignons 125 g Rote Bete 50 g Rote-Bete-Sprossen 4 Stiele Thymian 1 Knoblauchzehen 1 1/2 EL Olivenöl 1/2 EL brauner Zucker 1/4 TL Paprikagewürz 1 TL Gemüsebrühe Salz, Pfeffer Nach folgender… Weiterlesen

Pfannkuchen Mediterran

Pfannkuchen Mediterran

Für 2 Portionen der leckeren Pfannkuchen, habe ich folgende Zutaten benötigt: 2 Eier 200 g Cocktailtomaten 100 g saure Sahne 100 g Buchweizenmehl 15 g Parmesan 150 ml Buttermilch 1 1/2 Zucchini 1 Knoblauchzehe 1 Bund Frühlingszwiebeln 1/2 Bund Rucola 1 EL Rapsöl Salz, Pfeffer Mit folgender Anleitung, hatte ich… Weiterlesen

Semmelknödel mit Pilz-Lauch-Gemüse

Semmelknödel mit Pilz-Lauch-Gemüse

Für 2 Portionen der leckeren Semmelknödel, habe ich folgende Zutaten benötigt: 200 g Weißkohl 125 g Pilze 100 g Lauch 50 g Frischkäse 150 ml Gemüsebrühe 125 ml Milch 4 Dinkelbrötchen 1 Ei 1 Zwiebel 1 EL Speisestärke 1 EL Öl 1/4 Bd. Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat Nach folgender Anleitung… Weiterlesen

Süsser Apfelstapel aus dem Ofen

Süsser Apfelstapel aus dem Ofen

Für 2 Portionen des leckeren Apfelgerichts brauchte ich folgende Zutaten: 2 Äpfel 2 Eier 2 Brötchen 175 ml Milch 25 g Butter Puderzucker 20 g Mandelblättchen 20 g Rosinen 1,5 EL Zucker 1,5 EL Zitronensaft 1/4 TL Zimtpulver Salz Nach folgender Anleitung stand der Apfelstapel nach etwas über einer Stunde… Weiterlesen

Pilz-Lauch-Gemüse mit Semmelknödel

Pilz-Lauch-Gemüse mit Semmelknödel

Für 8 Portionen der leckeren Knödel, habe ich folgende Zutaten benötigt: 800 g Weißkohl 400 g Lauch 500 g Shiitake-Pilze 200 g Frischkäse 600 ml Gemüsebrühe 500 ml Milch 16 Dinkelbrötchen, vom Vortag 4 Zwiebeln 4 Eier 4 EL Öl 4 EL Speisestärke 1 Bund Petersilie Salz, Pfeffer, Muskat Nach… Weiterlesen