Butterweiches Filet Wellington

Filet Wellington

Mit unserem butterweichen und zarten Filet Wellington, ist der Sonntagsbraten garantiert ein Genuss. Für 8 Portionen benötigst du folgende Zutaten: 2000 g Rinderfilet 1000 g Champignons, gehackt 900 g TK-Blätterteig 200 g Leber-Pastete 200 g geräucherter Speck, in Scheiben 8 cl trockener Sherry 6 EL Butterschmalz 3 EL Butter 3… Weiterlesen

Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße

Schweinemedaillons in Pilzrahmsoße

Ein köstlicher Gaumenschmaus für die ganze Familie sind die Schweinemedaillons mit Pilzrahmsoße. Das perfekte Essen wenn es einmal schnell gehen soll und für 4 Personen brauchst du folgende Zutaten: 850 g Schweinefilet 350 g Champignons 100 g Creme fraiche 350 ml Gemüsebrühe 3 EL Öl 2 Zwiebeln 1/2 TL Paprika… Weiterlesen

Putengeschnetzeltes mit Pilz-Sahne-Sauce

Das Putengeschnetzelte mit Pilz-Sahne-Sauce dauert nicht lange und schmeckt köstlich. Ein schmackhaftes und schnell zubereitetes Rezept für die ganze Familie. Für 4 Personen brauchst du in etwa folgende Zutaten: 600 g Putenbrust 300 g braune Champignons 50 g Butterschmalz 200 ml Sahne 150 ml Weißwein 2 Zwiebeln 1/2 Bund glatte… Weiterlesen

Koteletts in Pilzrahmsoße

Bei dieser Schlemmerei läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Wenn 4 Personen von den Koteletts in Pilzrahmsoße satt werden sollen, brauchst du folgende Zutaten: 4 Schweinenacken-Koteletts (jeweils ca. 200 g) 500 g Champignons 250 g schmale Bandnudeln (Tagliatelle) 200 g Tomatensoße mit gehacktem Basilikum (1 Packung ) 100 g… Weiterlesen