Low Carb Omelett

Gesundes Omelett

Für 2 Portionen des gesunden Omelett, habe ich die folgen Zutaten benötigt: 4 Eier 240 g Kirschtomaten 2 Eiweiß 2 TL Öl 2 EL geriebenen Parmesan Basilikum Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung, habe ich das leckere Omelett nach etwa 15 Minuten serviert: Zuerst habe ich die Kirschtomaten gewaschen, halbiert und… Weiterlesen

Garnelen-Pesto-Kartoffel Tortilla

Garnelen-Pesto-Kartoffel Tortilla

Für eine Tortilla, mit etwa 8 Stücken, habe ich folgende Zutaten benötigt: 8 küchenfertige Black-Tiger-Garnelen mit Schwanz 700 g Kartoffeln 100 g Schafskäse 50 g Parmesan 50 g Basilikum 30 g Haselnusskerne 200 ml Milch 100 ml Kochsahne 100 ml Olivenöl 5 Eier, Gr. M 5 Stiele Kerbel 4 Stiele… Weiterlesen

Gefüllte Muschelnudeln mit Bolognesesosse

Gefüllte Muschelnudeln mit Bolognesesosse

Für 2 Portionen des leckeren Nudelgerichts habe ich folgende Zutaten benötigt: 250 g Rinderhack 200 g Muschelnudeln 75 g Ricotta 30 g Parmesan 25 g Spinatblätter 75 ml trockener Weißwein 2 Tomaten 1 Karotten 1/2 EL Olivenöl 1 EL Tomatenmark Salz, Pfeffer Nach folgender Anleitung habe ich mit das Nudel… Weiterlesen

Chicoree mit Knusperkruste

Eine leichte und leckere Mahlzeit ist der Chicoree mit einer Knusperkruste und für 4 Portionen brauchst du folgende Zutaten: 600 g Chicoree 40 g Butter 250 ml Sahne 125 ml Fleischbrühe 10 Scheiben Butterkäse 8 Scheiben gekochter Schinken 2 EL geriebener Parmesan 2 EL Semmelbrösel 1 EL gehackte Petersilie Salz,… Weiterlesen

Gefüllte Flanksteak-Roulade

Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse ist diese Flanksteak-Roulade mit einer wunderbaren Petersilie-Mandel-Pesto-Füllung. Die Zutaten für etwa 4 Portionen von diesem Gaumenschmaus findest du hier: 1000 g Flanksteak 1000 g junge Kartoffeln 500 g grüner Spargel 100 g Serrano-Schinken 100 g Mandelkerne mit Haut 80 g Parmesan 12 EL Olivenöl 2 EL… Weiterlesen

Herzhafte Blätterteigröllchen

Heute mal herzhafte Blätterteigröllchen, perfekt für deine nächste Party oder für einen überraschenden Besuch. Für etwa 40 Blätterteigröllchen brauchst du folgende Zutaten: 2 Packungen frischer Blätterteig (270 g, Kühlregal) 100 g Magerquark 60 g Parmesan 12 Scheiben Bresaola (a ca. 10 g) 3 EL Milch 1 Eigelb (Größe M) 1… Weiterlesen