Grüne Gemüsesuppe mit Erbsen und Zuckerschoten

Bist du ein Suppenliebhaber? Mit dieser Gemüsesuppe mit den Erbsen und den Zuckerschoten wirst du es. Damit etwa 4 Personen davon satt werden, brauchst folgende Zutaten: 550 g frische Erbsenschoten 300 g Kartoffeln 150g Zuckerschoten 100 g Schlagsahne 2 Kohlrabi (a circa 300 g) 1 Spitzkohl (circa 400g) 2 EL… Weiterlesen

Berliner Erbseneintopf

Folgende Zutaten werden für vier Personen des Berliner Erbseneintopfs benötigt: 500 g Kartoffeln 400 g Karotten 150 g getrocknete, grüne Erbsen 150 tiefgefrorene Erbsen 100 g geräucherter durchwachsener Speck 6 Wiener Würstchen 3 Stiele Petersilie 1 Zwiebel 1 EL Öl 1 Lorbeerblatt getrockneter Majoran Salz und Pfeffer Der Zeitaufwand für… Weiterlesen