Für 4 Portionen des leckeren Lammrücken, mit dem aromatischen Pesto, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 4 Lammrücken à 150 g 400 g Ziegenkäse 300 g Karotten 50 g Parmesan 30 g Pinienkerne 2 Bund frische Kräuter, nach Geschmack 1 Knoblauchzehe 1 EL scharfer Senf 1 EL Olivenöl 1 EL… Weiterlesen
Die klassische Pizza heute mal mit Tomaten, Ziegenkäse und Spiegelei als Belag. Für 2 Portionen brauchst du folgende Zutaten: 250 g Mehl 200 g Französischer Ziegenweichkäse (mind. 45 % Fett i. Tr.) 150 g passierte Tomaten 100 g tiefgefrorene Erbsen 10 g frische Hefe (1/4 Würfe) 3 EL Öl 1… Weiterlesen
Das Rezept und Zutaten des gratinierten Ziegenkäse mit Gemüse Topping für etwa 2 Personen. Die Zutaten: 2 TL Weißwein-Essig 2 EL Öl 1 EL Paniermehl 1 EL flüssiger Honig 2 Stiele Basilikum 2 Ziegenkäserollen 1 kleine Zwiebel ½ Zucchini ½ kleine rote Paprikaschote Salz Pfeffer Und so wird’s gemacht: Die… Weiterlesen
Für etwa 12 Stück der Rote Bete Tarte mit Ziegenkäse wird folgendes Rezept mit Zutaten benötigt. Die benötigten Zutaten: 650 g geringelt Rote Bete 500 g Trockenerbsen 200 g Mehl 150 g Schlagsahne 100 g Butter 80 g Ziegenfrischkäse 40 g gehackte Walnusskerne 125 ml Gemüsebrühe 4 EL Öl 4… Weiterlesen