Low Carb Schnitzel

Low Carb Schnitzel

Für 2 Portionen des kalorienarmen Schnitzel, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 500 g Blumenkohl 300 g Putenfilet 150 ml Gemüsebrühe 2 Eier 4 EL gemahlenen Mandeln 2 EL Frischkäse 2 EL gehackte Petersilie 2 TL Olivenöl 2 TL gehackten Schnittlauch Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung, konnte ich das leckere… Weiterlesen

Putenspieße mit geschmorter Gurke

Putenspieße mit geschmorter Gurke

Für 2 Portionen der leckeren Putenspieße, habe ich folgende Zutaten benötigt: 300 g Putenfilet 300 g Schmorgurken 30 g geröstete Erdnüsse 1 EL Honig 1 EL Sesamöl 1 EL Weißweinessig 1 EL Öl zum Braten 1 1/2 Knoblauchzehen 1/2 Stück Ingwer 1/2 Schalotte 1/4 Bund Thai-Basilikum Chilipulver gemischt mit Koriander… Weiterlesen