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Saltimbocca
Für 8 Portionen des leckeren Saltimbocca habe ich folgende Zutaten benötigt: 2 kg Kartoffeln 400 g Schmand 500 g grüne Bohnen 500 g Pfifferlinge 500 g Kirschtomaten 300 g Möhren 50 g geriebener Parmesan 40 g Butterschmalz 300 ml Gemüsebrühe 200 ml heller Balsamico Essig 12 EL Olivenöl 4 EL… Weiterlesen