Kräuter-Strudel mit Cottage-Käse

Ein leckerer Kräuter-Strudel mit Cottage-Käse Für 8 Portionen mit Knoblauch und frischem Spinat! 800 g Hüttenkäse 700 g Strudelteig 400 g Kräuter (z.B. Petersilie, Majoran) 200 g Babyspinat, zerpflückt 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 4 EL Butter 4 Eier 4 EL geriebenen Parmesan 1 TL Abrieb einer Zitrone 1. Zuerst wird… Weiterlesen

Fruchtiger Frühstückauflauf

Ein gesundes Frühstück weckt deine Lebensgeister. Heute ein Rezept für einen fruchtigen Frühstücksauflauf und alle Zutaten die du für 4 Portionen brauchst findest du hier: 300 g Tiefkühl-Himbeeren 280 g kernige Haferflocken 100 g Apfelmus 100 g Mandeln 50 g Kokosraspeln 50 g brauner Rohrzucker 40 g geschroteten Leinsamen 375… Weiterlesen

Sesam-Maultaschen mit Honig-Chili-Karotten

Heute kochen wir mal schwäbisch und zwar Maultaschen umhüllt mit Sesamsaat dazu Honig-Chili-Karotten, das hört sich doch gut an. Für etwa 4 Portionen brauchst du diese Zutaten: 2500 ml Gemüsebrühe 12 Mini Karotten 2 Packungen Gemüse Maultaschen (a 360 g) 5 EL Vollmilch-Joghurt 4 EL Olivenöl 2 EL Sesamsaat 1… Weiterlesen

Kartoffelsalat mit Tomaten

Genau das richtige für heiße Sommertage ist dieser köstliche Salat aus frischen Zutaten. Alles was du für 4 Portionen von diesem schmackhaften Kartoffelsalat mit Tomaten brauchst findest du hier: 1200 g fest kochende Kartoffeln 200 g Fetakäse 125 g gelbe Kirschtomaten 125 g rote Kirschtomaten 4 EL Oliven 4 EL… Weiterlesen

Cremige Steckrübensuppe mit Walnuss-Croutons

Die Steckrüben sind ein gesundes Gemüse und diese Steckrübensuppe mit den Walnuss-Croutons eignet sich perfekt als Vorspeise. Für 4 Portionen solltest du diese Zutaten bereitstellen: 750 g Steckrüben 300 g Kartoffeln 200 g Karotten 50 g kalifornische Walnüsse 40 g Butter oder Margarine 200 ml Orangensaft 4 EL Öl 2… Weiterlesen

Bauernmädchen mit Schleier

Bauernmädchen mit Schleier ist ein traditionelles nordisches Dessert. Dieser süßen Verführung mit den raffinierten Zutaten kann keiner widerstehen und für circa 4 Portionen brauchst du diese Zutaten: 200 g Schlagsahne 80 g Pumpernickel 20 g Zucker 50 – 100 ml Apfelsaft 4 EL Orangensaft 4 EL gemischte Beeren 4 EL… Weiterlesen