Hähnchen überbacken

Hähnchen überbacken

Für 2 Portionen des leckeren Hähnchen Gerichts, habe ich die folgen Zutaten benötigt: 2 Hähnchenbrustfilets 120 g Mozzarella 4 handvoll Rucola 1 Tomate etwas Blattsalat 2 EL Olivenöl italienische Kräuter Basilikum Salz, Pfeffer Nach folgender Anleitung, habe ich das leckere Hähnchen nach etwa 45 Minuten serviert: Zuerst habe ich den… Weiterlesen

Vegane Süßkartoffeln mit Gemüse

Vegane Süßkartoffeln mit Gemüse

Für 2 Portionen des leckeren Süßkartoffel Gerichts, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 250 g Süßkartoffeln 175 g Karotten 175 g Champignons 125 g Rote Bete 50 g Rote-Bete-Sprossen 4 Stiele Thymian 1 Knoblauchzehen 1 1/2 EL Olivenöl 1/2 TL Bio Gemüsebrühe 1/2 EL brauner Zucker 1/4 TL Paprikagewürz Salz… Weiterlesen

Ofenkartoffel mit Dip aus Ziegenfrischkäse

Ofenkartoffel mit Dip aus Ziegenfrischkäse

Für 4 Portionen der leckeren Kartoffeln, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 8 Baconscheiben 4 große Kartoffeln, mehlig kochend 2 Packungen Ziegenfrischkäse mit Feige 2 Schalotten 1 Prise Salz und Pfeffer 1 TL Olivenöl Nach folgender Anleitung, hatte ich die leckeren Kartoffeln, nach etwa 1 Stunde dampfend auf dem Tisch:… Weiterlesen

Tagliatelle zu Puten Rouladen

Tagliatelle zu Puten Rouladen

Für 2 Portionen der leckeren Rouladen, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 400 g frische Tagliatelle 2 dünne Putenschnitzel, je 150 g 300 ml Geflügelbrühe 125 ml Sahne 50 ml Weißwein 2-4 Scheiben Parmaschinken 1/2 dicke Karotte 2 TL Senf 1-2 EL Pesto alla genovese 1 EL Olivenöl Salz schwarzer… Weiterlesen

Risotto mit Garnelen und Bärlauch

Risotto mit Garnelen und Bärlauch

Für 2 Portionen des leckeren Risotto, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 500 ml Gemüsebrühe 100 ml trockener Weißwein 160 g Risottoreis 75 g gegarte Tiefkühl-Garnelen 40 g Bacon 2 Schalotten 1/2 Bund Bärlauch 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Salz Pfeffer Nach folgender Anleitung, hatte ich das leckere Risotto,… Weiterlesen

Mit Käse gefüllte Kalbsröllchen

Mit Käse gefüllte Kalbsröllchen

Für 2 Portionen der leckeren Kalbsröllchen habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 4 kleine Kalbsschnitzel 200 g frische Bandnudeln 40 g Gorgonzola 25 g Creme fraiche 75 ml Kalbsfond 2-3 Schalotten 1/2 Bund Bärlauch 1,5 TL Öl 1 TL Butter Salz Pfeffer Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone Nach folgender Anleitung, konnte… Weiterlesen