Für 2 Portionen des erfrischenden Mango Salat, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 200 g Rucola 65 g Himbeeren 4 Scheiben roher Schinken, z.B. Parma 1/2 Mango 1/2 Limette 2 EL Olivenöl 1/2 EL Ahornsirup 1/4 TL Salz 1/4 TL Chiliflocken Pfeffer Ein frischer und fruchtiger Salat, der perfekt für… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Frühlingssalat, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 250 g Radicchio 100 g Gorgonzola 75 g Rucola 50 g Mandelblättchen 30 ml Essig 30 ml Olivenöl 1/2 Granatapfel 1/2 Birne 1/2 Schalotte 1 Maracuja 1,5 EL Dijon-Senf 1/2 TL Zucker Salz, Pfeffer Nach folgender Anleitung ist… Weiterlesen
Gefüllte Paprika auf Maissalat ist ein farbenfrohes und gesundes Gericht, das nicht nur lecker schmeckt, sondern auch viele Vitamine und Nährstoffe enthält. Die Kombination aus Hackfleisch, Paprika und Gewürzen sorgt für einen vollen Geschmack, während der Maissalat für einen erfrischenden und knusprigen Kontrast sorgt. Die Zutaten für 4 Portionen: 8… Weiterlesen
Heute möchte ich euch ein leckeres und gesundes Rezept für einen Hirsesalat mit Chili-Bällchen vorstellen. Dieser Salat eignet sich perfekt für die Feierabendküche und ist einfach vorzubereiten. Folgende Zutaten werden für 4 Portionen gebraucht: 500 g bunte Paprikaschoten 500 g Kirschtomaten 400 g Hackfleisch 200 g Hirse 200 g Joghurt… Weiterlesen
Lammbraten im Wirsingmantel – Mediterran gewürzt Heute möchte ich euch ein Rezept vorstellen, das mich immer wieder aufs Neue begeistert: Lammbraten im Wirsingmantel, mediterran gewürzt ist er ein wahrer Gaumenschmaus. Dieses Gericht ist nicht nur äußerst lecker, sondern auch vergleichsweise einfach zuzubereiten. Daher eignet es sich perfekt für besondere Anlässe… Weiterlesen
Ein Klassiker der deutschen Küche ist die Frikadelle. Doch wer sagt, dass sie immer nur aus Hackfleisch bestehen muss? Wie wäre es denn mal mit einer gefüllten Variante? Hier stellen wir Dir ein Rezept für gefüllte Frikadellen mit Schinken und Käse vor, das garantiert für Begeisterung bei Deinen Gästen sorgen… Weiterlesen
Auf der Suche nach was leckerem, bin ich neulich auf dieses leckere Spargel Rezept gestoßen und musste es direkt probieren. Erst mal habe ich die folgenden Zutaten für 8 Portionen besorgt: 1000g grüner Spargel 400g roher Schinken 200g Mehl 80g Basilikumblätter 400ml Milch 2 rote Zwiebeln 2 Tomaten 2 Eier… Weiterlesen
Der Herbst steht vor der Tür und schon überkommt mich die Lust auf eine leckere Suppe. Aus den Zutaten, die ich Zuhause hatte, habe ich mir auch schnell zwei Portionen leckeres Süppchen gezaubert: 0,5 Liter Gemüsebrühe 175g Tiefkühl-Erbsen 1 Ei 1 Tomaten 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1/2 Bund Petersilie 1/4 Bund… Weiterlesen
Für 8 Portionen, des leckeren Schmarrn, habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 4 Eier 2 Cantalupe-Melone 350g Mehl 100g Kokosflocken 350 ml fettarme Milch 8 EL Zucker 8 EL heller Balsamico-Essig 4 EL Rapsöl 8 TL Puderzucker 1 Prise Salz Nach folgender Anleitung, konnte ich mir den leckeren Schmarrn, nach… Weiterlesen
Für 2 Portionen der super leckeren Wraps, habe ich folgende Zutaten benötigt: 2 Eier 4 dicke Spargelstangen 100g Lachsschinken, dünn geschnitten 100g Mehl 100 ml Wasser 100 ml fettarme Milch 3 EL saure Sahne 1 EL Salatcreme 1 EL Rapsöl 1/2 Bund Petersilie 1 Prise Zucker Pfeffer Salz Nach folgender… Weiterlesen
