Sesam-Maultaschen mit Honig-Chili-Karotten

Heute kochen wir mal schwäbisch und zwar Maultaschen umhüllt mit Sesamsaat dazu Honig-Chili-Karotten, das hört sich doch gut an. Für etwa 4 Portionen brauchst du diese Zutaten: 2500 ml Gemüsebrühe 12 Mini Karotten 2 Packungen Gemüse Maultaschen (a 360 g) 5 EL Vollmilch-Joghurt 4 EL Olivenöl 2 EL Sesamsaat 1… Weiterlesen

Kohlrabirouladen mit Rinderhack

Von den beliebten klassischen Rouladen heute mal eine etwas ungewöhnliche Variante und zwar mit Kohlrabiblätter, dazu eine Füllung aus Rinderhackfleisch. Eine gesunde und auch schmackhafte Mahlzeit. Für 4 Portionen solltest du folgende Zutaten bereitstellen: 2 Kohlrabi mit großen Blättern (circa 800 g) 300 g Rinderhackfleisch 150 g Langkornreis 150 g… Weiterlesen

Hähnchen-Gemüse-Pfanne

Hier ein Rezept für eine Hähnchen-Gemüse-Pfanne für 4 Personen und dafür brauchst du folgende Zutaten: 4 Hähnchenfilets (a ca. 160 g) 1 Brokkoli (a 600 g) 150 g Zuckerschoten 4 EL Sojasoße 2 EL Olivenöl 1 EL Sesamsaat 6 Stiele Koriander 2 Lauchzwiebeln Salz und Pfeffer Die Zubereitung von der… Weiterlesen

Ofenhähnchen mit Kartoffel-Speck-Bohnen

Heute mal Ofenhähnchen dazu Speck-Bohnen aus dem Tiefkühlfach und die Krönung des Ganzen sind die neuen Kartoffeln. Die folgenden Zutaten brauchst du für 4 Portionen dieser genussvollen Mahlzeit: 500 g neue Kartoffeln 480 g Grüne Bohnen mit Speck (TK, z.B. lglo) 40 g geriebenen Emmentaler 20 g Walnusskerne 4 EL… Weiterlesen

Spargel mit Speckkartoffeln

Heute mal ein Rezept mit dem immer wieder beliebten Spargel, dazu schmackhafte Speckkartoffeln und alle Zutaten die du für 4 Portionen benötigst findest du hier: 1000 g weißer Spargel 600 g kleine Kartoffeln 200 g durchwachsene Speckwürfel 9 EL Sonnenblumenöl 4 EL Weißweinessig 2 EL Kerbel, gehackt 2 EL Zucker… Weiterlesen

Kartoffelsalat mit Tomaten

Genau das richtige für heiße Sommertage ist dieser köstliche Salat aus frischen Zutaten. Alles was du für 4 Portionen von diesem schmackhaften Kartoffelsalat mit Tomaten brauchst findest du hier: 1200 g fest kochende Kartoffeln 200 g Fetakäse 125 g gelbe Kirschtomaten 125 g rote Kirschtomaten 4 EL Oliven 4 EL… Weiterlesen

Hähnchenfilet mit Honig-Julienne-Gemüse

Dieses Rezept das Hähnchenfilet mit Honig-Julienne-Gemüse ist in Sachen Geschmack ein absoluter Volltreffer. Für 2 Portionen brauchst du folgende Zutaten: 2 Hähnchenfilets 2 Karotten 100 ml Brühe 4 EL Öl 1 EL Sesam 1 Stange Porree 2 TL Honig Salz und Pfeffer Diese leckere Mahlzeit hast du im Handumdrehen zubereitet… Weiterlesen

Putenbrustfilet im Nudelmantel mit Tomatensauce

Ein leckeres und leichtes Gericht ist das Putenbrustfilet umhüllt mit einem Mantel aus Nudeln dazu eine leckere Tomatensoße. Die folgenden Zutaten sind für 4 Portionen: 2 Putenbrustfilets a 300 g 200 g Tagliatelle 30 ml Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 Dose geschälte Tomaten a 800 g 1 EL Butterschmalz 1 Prise… Weiterlesen

Putenkeulen mit Teriyaki und Gemüse

Die Putenkeulen eingelegt in eine Teriyaki Marinade dazu die gesunde und leckere Gemüsemischung ein wahrer Genuss. Alle Zutaten für 4 Portionen findest du hier: 4 Putenunterkeulen 400 g Karotten 400 g Pastinaken 200 ml Brühe 150 ml Reiswein 150 ml Sojasauce 150 ml Olivenöl 60 ml trockener Sherry 4 EL… Weiterlesen