Kartoffelsalat mit Tomaten

Genau das richtige für heiße Sommertage ist dieser köstliche Salat aus frischen Zutaten. Alles was du für 4 Portionen von diesem schmackhaften Kartoffelsalat mit Tomaten brauchst findest du hier: 1200 g fest kochende Kartoffeln 200 g Fetakäse 125 g gelbe Kirschtomaten 125 g rote Kirschtomaten 4 EL Oliven 4 EL… Weiterlesen

Putenbrustfilet im Nudelmantel mit Tomatensauce

Ein leckeres und leichtes Gericht ist das Putenbrustfilet umhüllt mit einem Mantel aus Nudeln dazu eine leckere Tomatensoße. Die folgenden Zutaten sind für 4 Portionen: 2 Putenbrustfilets a 300 g 200 g Tagliatelle 30 ml Olivenöl 2 Knoblauchzehen 1 Dose geschälte Tomaten a 800 g 1 EL Butterschmalz 1 Prise… Weiterlesen

Belugalinsen-Tomaten-Salat

Eine Delikatesse unter den Hülsenfrüchten sind die Belugalinsen und mit den roten und grünen Tomaten kannst du einen gesunden aber auch leckeren Salat zubereiten. Aus den folgenden Zutaten erhältst du ungefähr 4 Portionen von diesem bunten Belugalinsen-Tomaten-Salat: 200 g Belugalinsen 200 g rote Tomaten 200 g grüne Tomaten 150 g… Weiterlesen

Spaghetti mit Hähnchenfilet und Tomaten

Nudeln machen glücklich und heute kannst du dich auf Spaghetti mit Tomaten und Hähnchenfilet freuen. Mit diesen Zutaten zauberst du etwa 4 Portionen von diesem leckeren Pasta-Gericht: 600 g Hähnchenfilet 400 g Spaghetti 300 g Kirschtomaten 25 g Butter 25 g geriebener Parmesankäse 20 g Mehl 100 g Schlagsahne 400… Weiterlesen

Gefülltes Hähnchenfilet

Die Zutaten für 4 Personen des gefüllten Hähnchenfilets mit den Kartoffeltalern und dem Tomatensalat findest du hier: 4 Hähnchenfilets (a ca. 100 g) 700 g Tomaten 400 g mehlig-kochende Kartoffeln 40 g grünes Pesto 1 Packung (150 g) Mini-Mozzarellakugeln (light) 5 EL Öl 1 Stiel Basilikum Salz, Pfeffer und Muskat… Weiterlesen

Tomaten-Quinoa-Suppe

Für 8 Portionen der Tomaten-Quinoa-Suppe solltest du folgende Zutaten bereitstellen: 4 kg Strauchtomaten 1200 ml Hühnerbrühe 300 g Quinoa 70 g Parmesan 2 Knoblauchknolle 1 Bund Basilikum Pfeffer, Salz und Zucker Öl für das Blech Backpapier An Zeit musst du ca. 1 Stunde einplanen. Die Zubereitung wird nachstehend in einzelnen… Weiterlesen