Garnelen mit Blumenkohl und Koriander

Ein leckere Mahlzeit ohne großen Aufwand sind die Garnelen mit Blumenkohl und Koriander. Alle Zutaten die du für 4 Portionen brauchst findest du hier: 16 mittelgroße Garnelen, küchenfertig 6 EL Rapsöl 6 EL Paniermehl 6 EL Kokosmilch 6 EL Haferflocken 1 Bund Koriander 1 Bio-Zitrone ½ Blumenkohl Meersalz Chilipulver Schnell… Weiterlesen

Blumenkohlsuppe mit Chorizo

Eine sämige Blumenkohlsuppe mit Chorizo für 8 Portionen aus folgenden raffiniert zusammengestellten Zutaten: 2 Köpfe Blumenkohl (ca. 1500 g) 1000 ml Gemüsebrühe 1000 ml Milch 400 g Vollmilchjoghurt 250 g Chorizo 40 g Butter 4-6 Stiele Oregano 2 EL Mehl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen Saft von 2 Zitronen grober Pfeffer… Weiterlesen

Pikantes Blumenkohl-Kasseler-Ragout mit Senf-Bechamel

Welch eine Entdeckung! Warum nicht mal Blumenkohl und Kassler als Ragout? Diese Zutaten brauchst Du für 2 Portionen: 350 g Kartoffeln 300 g Blumenkohl 150 g Kasslerlachs 15 g Butter 15 g Mehl 125 ml Milch 125 ml Gemüsebrühe ½ EL Öl ½ TL körnigen oder Estragon-Senf 2 Stiele Petersilie… Weiterlesen

Leckere vegane Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe

Willst Du vegan kochen? Was hältst Du von einer leckeren Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe? Du brauchst für 4 Portionen der Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe an Zutaten: 750 g Blumenkohl 300 g Kartoffeln 200 g Soja-Kochcreme 750 ml Gemüsebrühe 425 ml (1 Dose) Kichererbsen 100 ml Öl + 2 EL Öl zum Mischen und Andünsten 1 TL… Weiterlesen

Schneller Blumenkohlsalat mit Joghurt-Curry-Soße

Willst Du etwas Feines, zum Mitnehmen auf eine Party? Was hältst Du von einem Blumenkohlsalat? Für eine große Schüssel Blumenkohlsalat mit ca. 8 Portionen brauchst Du an Zutaten: 1,5 kg Blumenkohl 400 g Sahnejoghurt 20 g Ingwer 850 ml (2 Dosen) Kichererbsen 10 EL Olivenöl 6 EL Currypulver 8 Lauchzwiebeln… Weiterlesen