Willst Du vegan kochen? Was hältst Du von einer leckeren Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe? Du brauchst für 4 Portionen der Blumenkohl-Kartoffel-Cremesuppe an Zutaten: 750 g Blumenkohl 300 g Kartoffeln 200 g Soja-Kochcreme 750 ml Gemüsebrühe 425 ml (1 Dose) Kichererbsen 100 ml Öl + 2 EL Öl zum Mischen und Andünsten 1 TL… Weiterlesen
Willst Du etwas Feines, zum Mitnehmen auf eine Party? Was hältst Du von einem Blumenkohlsalat? Für eine große Schüssel Blumenkohlsalat mit ca. 8 Portionen brauchst Du an Zutaten: 1,5 kg Blumenkohl 400 g Sahnejoghurt 20 g Ingwer 850 ml (2 Dosen) Kichererbsen 10 EL Olivenöl 6 EL Currypulver 8 Lauchzwiebeln… Weiterlesen
Wer etwa 4 Portionen der Nudeln mit dem Knusper Blumenkohl zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept mit Zutaten halten. Die Zutaten: 750 g Blumenkohl 500 g Nudeln 40 g geriebener Parmesan 4 EL Olivenöl 2 TL Edelsüß-Paprika 2 TL getrockneter Oregano 1 TL Chiliflocken 2 – 3 Stiele Petersilie… Weiterlesen
Wer etwa 4 Portionen des Hähnchenauflauf mit Blumenkohl zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die Zutaten: 800 g Blumenkohl 500 g Pak-Choi 100 g Feta 100 g Schlagsahne 2 Dosen stückige Tomaten (a 400 g) 5 Stiele Petersilie 2 Hähnchenfilets 1 EL Öl Salz Pfeffer Und so geht’s:… Weiterlesen
