Rotkohlsalat mit Äpfeln und karamellisierten Walnüssen

Heute mal einen gesunden Rotkohlsalat mit Äpfeln und dazu noch karamellisierte Walnüsse die dem leckeren Salat eine süße Note geben. Für 4 Portionen brauchst du folgende Zutaten: 100 ml Apfelsaft (100 % Frucht, ohne Zuckerzusatz) 50 g Walnüsse 5 EL Honig 4 EL Walnussöl 2 säuerliche Äpfel 1 kleiner Rotkohl… Weiterlesen

Bauernmädchen mit Schleier

Bauernmädchen mit Schleier ist ein traditionelles nordisches Dessert. Dieser süßen Verführung mit den raffinierten Zutaten kann keiner widerstehen und für circa 4 Portionen brauchst du diese Zutaten: 200 g Schlagsahne 80 g Pumpernickel 20 g Zucker 50 – 100 ml Apfelsaft 4 EL Orangensaft 4 EL gemischte Beeren 4 EL… Weiterlesen

Gesunde und leckere Möhren-Apfelsuppe

Das Rezept der Möhren-Apfelsuppe bezieht sich auf 4 Personen. Hierfür werden folgende Zutaten benötigt: 800 g Möhren 700 g Äpfel 4 Stiele Basilikum 3 Schalotten 1,5 l Gemüsebrühe 1,5 EL Zitronensaft 1 EL Öl Zucker, Salz und Pfeffer Nachstehend die Zubereitung der Möhren-Apfelsuppe: 1. Die Möhren und die Schalotten in… Weiterlesen