Mit Käse gefüllte Kalbsröllchen

Mit Käse gefüllte Kalbsröllchen

Für 2 Portionen der leckeren Kalbsröllchen habe ich die folgenden Zutaten benötigt: 4 kleine Kalbsschnitzel 200 g frische Bandnudeln 40 g Gorgonzola 25 g Creme fraiche 75 ml Kalbsfond 2-3 Schalotten 1/2 Bund Bärlauch 1,5 TL Öl 1 TL Butter Salz Pfeffer Abrieb von 1/2 Bio-Zitrone Nach folgender Anleitung, konnte… Weiterlesen

Lachsfilet mit Gnocchi und Bärlauch

Lachsfilet mit Gnocchi und Bärlauch

Für 4 Personen habe ich folgende Zutaten benötigt: 4 Lachsfilets 1000 g Gnocchi 400 g Frischkäse mit Joghurt 20 Blätter Bärlauch Pfeffer Salz Olivenöl Nach folgender Anleitung, konnte ich das leckere Lachsfilet, nach etwa 30 Minuten servieren: Den Bärlauch habe ich gewaschen und in feine Streifen geschnitten. Die Gnocchi habe… Weiterlesen