Nudeln mit roten Linsen

Keine Lust auf 0-8-15-Nudeln? Hier eine ganz andere Variante und zwar mit roten Linsen. Eine leichte, aromatisch-mediterrane Köstlichkeit, aber probiere selber. Hier die Zutaten für 4 Personen: 500 g Nudeln in Spiralform 250 g gekochter Schinken 120 g rote Linsen 500 ml Fleischbrühe 8 EL Rapsöl 8 EL Balsamico-Essig 1… Weiterlesen

Nudelsuppe aus dem Glas

Für 4 Personen der Nudelsuppe aus dem Glas sind folgende Zutaten nötig: 200 g Dörrfleisch 200 g Nudeln (z. B. Spaghetti) 12 EL Kimchi (eingelegter Kohl, Dose) 4 TL konzentrierter Rinderfond 4 Handvoll Shiitakepilze 4 Lauchzwiebeln 4 verschließbare Gläser (a 250 ml) Die Zubereitung der Nudelsuppe im Glas ist ganz… Weiterlesen

Pasta mit edlem Parmaschinken

Leicht und schmackhaft zu jeder Jahreszeit, ist die Pasta mit edlem Parmaschinken immer wieder ein Genuß. Hier die Zutaten die für 2 Personen des schmackhaften Nudelgerichts gebraucht werden: 150 g Spaghetti 250 g Tomaten 70 g Rucola 60 g Parmaschinken 40 g Parmesankäse, gerieben 20 g Pinienkerne 50 ml Gemüsebrühe… Weiterlesen