Der Herbst steht vor der Tür und schon überkommt mich die Lust auf eine leckere Suppe. Aus den Zutaten, die ich Zuhause hatte, habe ich mir auch schnell zwei Portionen leckeres Süppchen gezaubert: 0,5 Liter Gemüsebrühe 175g Tiefkühl-Erbsen 1 Ei 1 Tomaten 1/2 Bund Lauchzwiebeln 1/2 Bund Petersilie 1/4 Bund… Weiterlesen
Für 2 Portionen des leckeren Clafoutis, habe ich folgende Zutaten benötigt: 170 g ungesüßte Kondensmilch 150 g Tiefkühl-Erbsen 50 g Ricotta 35 g Parmesan 25 g Speisestärke 1 Ei, Größe M 2-3 Stiele Minze Salz Pfeffer Fett für die Schälchen Nach folgender Anleitung, konnte ich das leckere Gericht, nach etwa… Weiterlesen
Für 4 Portionen, des leckeren Salat, habe ich folgende Zutaten benötigt: Für den Fisch: 320 g Lachsforelle ohne Gräten, in 8 gleich große Stücke geteilt 4 Lorbeerblätter 2 Bio-Zitronen, 8 Scheiben abgeschnitten, die Endstücke längs halbiert Salz Für den Salat: 800 g Kidneybohnen, abgegossen, abgespült und abgetropft 50 g Apfelessig… Weiterlesen
Heute mal ein Dessert aus einem verführerischem Orangenpudding mit einer süßen Kräuterbaiserhaube, da kann keine Naschkatze widerstehen und für 4 Portionen von dieser himmlisch-leichten Köstlichkeit solltest du folgende Zutaten bereit stellen: 200 g Frischkäse (0,2% Fett) 25 g geschälte und gemahlene Mandeln 50 ml Vanillesirup 4 EL Zucker 2 EL… Weiterlesen
Eine Bereicherung für deinen Speiseplan ist dieses leicht mediterran angehauchte Rezept, die Auberginen mit Lammragout und Minze Dip. Was du an Zutaten für 4 Portionen benötigst findest du hier: 300 g fettarmer Joghurt 200 g Lammfleisch aus der Schulter (ohne Knochen) 200 g Basmatireis 50 g getrocknete Tomaten 200 ml… Weiterlesen
Saftig, süß und erfrischend sind die Melonenspießchen mit dem Minz-Limetten-Schmand. Aus diesen wenigen Zutaten zauberst du 4 Portionen dieser Köstlichkeit: 1000 g Melonenfruchtfleisch (z. B. Honigmelone, Cantalupe, Galia, Wassermelone) 250 g frischer Schmand 4 – 6 Stiele frische Minze 1 Bio-Limette (abgeriebene Schale und Saft) 1 EL Zucker Holzspießchen Ob… Weiterlesen
