Schlagwort: Schmand

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Melonenspießchen dazu Minz-Limetten-Schmand

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Saftig, süß und erfrischend sind die Melonenspießchen mit dem Minz-Limetten-Schmand. Aus diesen wenigen Zutaten zauberst du 4 Portionen dieser Köstlichkeit: 1000 g Melonenfruchtfleisch (z. B. Honigmelone, Cantalupe, Galia, Wassermelone) 250 g frischer Schmand 4 – 6 Stiele frische Minze 1 Bio-Limette (abgeriebene Schale und Saft) 1 EL Zucker Holzspießchen Ob… Weiterlesen

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Hessisches Schmandschnitzel

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Für das Hessische Schmandschnitzel brauchst du bei 4 Personen folgende Zutaten: 4 Kalbs- oder Schweineschnitzel 600 g Schmand 125 g Speckwürfel 4 Stangen Frühlingszwiebeln 1 EL Senf 2 EL Öl 1 Ei Mehl und Paniermehl Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Muskat, Zitronensaft Salz und Pfeffer Das Hessischen Schmandschnitzel ist einfach und schnell… Weiterlesen