Kräuter-Maishähnchen

Kräuter-Maishähnchen

Für 8 Portionen des leckeren Hähnchen, habe ich die nachfolgenden Zutaten benötigt: 4 Maishähnchenfilets 600g Rhabarber 500g Grünkern, ganze Körner 200g Wurzelgemüse wie Karotten und Sellerie 200g Sahne 1000 ml Gemüsebrühe 200 ml fruchtiger Rose-Wein 2 Bio-Zitronen 2 Schalotten 2 Knoblauchzehen 2 Lorbeerblätter 2 Gewürznelken jeweils 8 EL fein gehackte… Weiterlesen

Kräuter-Maishähnchen

Kräuter-Maishähnchen

Für 2 Portionen des leckeren Hähnchen, habe ich folgende Zutaten benötigt: 1 Maishähnchenfilets etwa 200 g 2 EL Olivenöl Kräutersalz schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1/2 Bio-Zitrone je 2 EL fein gehackte Liebstöckelblätter und Petersilie 1/2 Schalotte 1/2 Knoblauchzehe 50 g Wurzelgemüse wie zum Beispiel Karotte und Sellerie 1/2 Lorbeerblatt… Weiterlesen