Gefülltes Hähnchenfilet

Die Zutaten für 4 Personen des gefüllten Hähnchenfilets mit den Kartoffeltalern und dem Tomatensalat findest du hier: 4 Hähnchenfilets (a ca. 100 g) 700 g Tomaten 400 g mehlig-kochende Kartoffeln 40 g grünes Pesto 1 Packung (150 g) Mini-Mozzarellakugeln (light) 5 EL Öl 1 Stiel Basilikum Salz, Pfeffer und Muskat… Weiterlesen

Asiatische Reissuppe

Eine Asiatische Reissuppe für 4 Personen mit folgenden Zutaten: 200 g Karotten 200 g Zuckerschoten 100 g Basmatireis 600 ml Gemüsebrühe 8 Stiele Koriander 2 gelbe Paprikaschoten Sojasoße Salz Sakura-Kresse zum Garnieren Die Asiatische Reissuppe hast du flugs in nur 15 Minuten auf dem Tisch. Wie sie zubereitet wird erfährst… Weiterlesen

Currywurst mit dreierlei Pommes

Heute einmal ein Rezept für eine selbstgemachte Currywurst mit der pikanten Salsiccia, einer italienischen Wurst. Wenn 4 Personen davon satt wer brauchst du dafür folgende Zutaten: 4 große Salsicce 1,2 kg Kartoffeln 1 Dose (420 ml) stückige Tomaten 50 g Panko (japanische Brotflocken) 30 g Maisgrieß 30 g frischer Ingwer… Weiterlesen

Pulled-Pork-Lasagne

Pulled-Pork-Lasagne ist eine Delikatesse und für 6 Portionen dieser leckeren Lasagne mit dem zerrupften Schweinefleisch benötigst du folgende Zutaten: 1,8 kg Schweineschulter 12 Lasagneplatten 5 EL Barbecuesoße 5 EL Öl 4 EL Olivenöl 4 EL geriebener Parmesan 2 EL Himbeeressig 2 EL Zucker 2 TL geräuchertes Paprikapulver 2 TL Cayennepfeffer… Weiterlesen

Gefüllte Auberginen mit Beefsteakhack

Für 4 Portionen der gefüllten Auberginen mit magerem Beefsteakhack brauchst du folgende Zutaten. 500 g Beefsteakhackfleisch 4 Auberginen 4 Stiele Minze 1 Granatapfel 2 EL Olivenöl 1 EL Sonnenblumenöl 1 EL flüssiger Honig 1 Zwiebel Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer Die Gefüllten Auberginen mit magerem Beefsteakhack sind ein Hit aus Hack… Weiterlesen