Spinat Auflauf

Spinat mal anders. Diesen leckeren Spinat Auflauf wirst du Lieben. Er ist leicht zuzubereiten und in ca. 45 Minuten auf deinem Teller. Für 2 Portionen benötigst du folgende Zutaten:

  • 225 g Tiefkühl-Spinat
  • 1/2 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1,5 EL Olivenöl
  • Tomatensoße
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • 2 Eier

Spinat Auflauf Für die Zubereitung benötigst du eine kleine Auflaufform und etwa 45 Zeit. Mit folgender Anleitung hast du den Auflauf im nu gezaubert:

  1. Lasse den Spinat auftauen.
  2. Schneide die Zwiebel und den Knoblauch in kleine, feine Würfel und dünste sie in Öl an.
  3. Jetzt kannst du den Spinat und die Tomatensosse dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken.
    Gib den Spinat in die Auflaufform und drücke 2 Mulden hinein. In die Mulden schlägst du jeweils ein Ei. Jetzt gibst du ihn 10 – 15 Minuten bei ca. 225 Grad, Umluft 200 Grad, in den Backofen. Dazu schmeckt ein leckerer Joghurt.

Eine Portion des schmackhaften Auflaufs hat 228 Kalorien.

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