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Rezepte aller Art für Veganer, Vegetarier und auch normale Menschen ;-)
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Kokossuppe mit Scampi Spieß

  Von Martina Degen 15. Juli 2017 - 7:29 29. Juni 2017 Allgemein

Wer etwa 4 Portionen der Kokossuppe mit Scampi Spießen zubereiten will, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die Zutaten: 300 g Maniok 1 l Gemüsebrühe 6 EL Öl 8 rohe Garnelen 5 Stiele Koriander 4 Holzspieße 2 Stängel Zitronengras 2 Bio Limetten 1 Dose cremige Kokosmilch ¼ Ananas Salz Pfeffer… Weiterlesen

Tagged   Kokossuppe, Scampi
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Gefüllte Schweinekoteletts

  Von Martina Degen 13. Juli 2017 - 7:46 29. Juni 2017 Allgemein

Für etwa 4 Portionen der gefüllten Schweinekoteletts wird folgendes Rezept mit Zutaten benötigt. Folgende Zutaten werden gebraucht: 150 g Kirschtomate 125 g Mozzarella 100 g Weißbrot 100 g Chorizowurst 100 g Rauke 9 EL Sonnenblumenöl 3 EL Balsamico Essig 4 Schweinekoteletts 4 Stiele Thymian 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe Salz… Weiterlesen

Tagged   Schweinekotelett
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Herzhafte Pfannkuchenlasagne

  Von Martina Degen 13. Juli 2017 - 7:06 29. Juni 2017 Vegetarisches

Folgendes Rezept wird gebraucht, wenn man 4 Portionen der herzhaften Pfannkuchenlasagne zubereiten möchte. Die gebrauchten Zutaten: 400 g Champignons 250 g tiefkühl Blattspinat 100 g Dinkelmehl 100 g Gouda 100 ml Milch 4 EL + 4 TL Öl 1 EL Butter 3 Eier (Größe M) 1 Zwiebel Salz geriebene Muskatnuss… Weiterlesen

Tagged   Pfannkuchenlasagne
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Frikadellen mit Mozzarella Herz

  Von Martina Degen 12. Juli 2017 - 7:16 29. Juni 2017 Allgemein

Wer etwa 4 Portionen der Frikadellen mit Mozzarella Herz zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die Zutaten: 600 g gemischtes Hackfleisch 300 g Bandnudeln 200 g Kirschtomaten 100 g Mozzarella 50 g Tomatenpesto 75 – 100 ml Milch 2 EL Öl 1 Brötchen vom Vortag 1 Zwiebel 1… Weiterlesen

Tagged   Frikadellen, Mozzarella
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Kartoffelbratlinge zu Sprossenquark

  Von Martina Degen 11. Juli 2017 - 7:51 29. Juni 2017 Vegetarisches

Wer etwa 4 Portionen der Kartoffelbratlinge zu Sprossenquark zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die gebrauchten Zutaten: 1500 g Kartoffeln 250 g Brokkoli 250 g Speisequark 200 g Möhren 75 g Crème fraîche 30 g Speisestärke 25 g Radieschensprossen 5 EL Öl 1 – 2 EL Milch 3… Weiterlesen

Tagged   Kartoffelbratlinge, Sprossenquark
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Salbei Schinken Hacksteaks

  Von Martina Degen 10. Juli 2017 - 7:55 29. Juni 2017 Allgemein

Für etwa 4 Portionen der Salbei Schinken Hacksteaks wird folgendes Rezept benötigt. Folgende Zutaten werden benötigt: 500 g Gnocchi 400 g Rinderhackfleisch 200 g Schlagsahne 150 g Kirschtomaten 50 g geröstete Pinienkerne 3 – 4 EL Marsala 3 EL Öl 4 Scheiben Parma Schinken 4 Salbeiblätter 3 Scheiben Toast 1… Weiterlesen

Tagged   Hacksteaks, Salbei, Schinken
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Kürbisfrikadellen mit Ofengemüse

  Von Martina Degen 9. Juli 2017 - 7:27 27. Juni 2017 Allgemein

Wer etwa 4 Portionen der Kürbisfrikadellen mit Ofengemüse zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die gebrauchten Zutaten: 800 g Kartoffeln 500 g gemischtes Hackfleisch 100 g Feta 50 g Kerne-Mix 4 EL Olivenöl 4 EL Paniermehl 2 EL grober Senf 1 Hokkaido-Kürbis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Ei… Weiterlesen

Tagged   Kürbisfrikadelle, Ofengemüse
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Süßkartoffel Auflauf mit Lachs

  Von Martina Degen 8. Juli 2017 - 7:55 27. Juni 2017 Allgemein

Für etwa 4 Portionen des Süßkartoffel Auflaufs mit Lachs brauchst Du folgendes Rezept mit Zutaten. Folgende Zutaten werden benötigt: 800 g Lachsfilet ohne Haut 400 g Süßkartoffeln 300 g Schlagsahne 50 g Gruyère Käse 2 EL Pernod 1 EL Öl 3 Stiele Dill 1 Fenchelknolle 1 Zucchini 1 Zwiebel Salz… Weiterlesen

Tagged   Auflauf, Lachs, Süßkartoffel
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Hähnchenauflauf mit Blumenkohl

  Von Martina Degen 7. Juli 2017 - 7:30 12. November 2018 Allgemein

Wer etwa 4 Portionen des Hähnchenauflauf mit Blumenkohl zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die Zutaten: 800 g Blumenkohl 500 g Pak-Choi 100 g Feta 100 g Schlagsahne 2 Dosen stückige Tomaten (a 400 g) 5 Stiele Petersilie 2 Hähnchenfilets 1 EL Öl Salz Pfeffer Und so geht’s:… Weiterlesen

Tagged   Blumenkohl, Hähnchenauflauf
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Überbackene Wirsingröllchen

  Von Martina Degen 6. Juli 2017 - 7:02 27. Juni 2017 Vegetarisches

Wer etwa 4 Portionen der überbackenen Wirsingröllchen zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept mit Zutaten halten. Die benötigten Zutaten: 1200 g Kartoffeln 150 g Blauschimmelkäse 125 g Speckwürfel 100 g Butter 30 g Mehl 550 ml Milch 250 ml Brühe 1 Kopf Wirsing 1 Eigelb Salz Pfeffer Muskatnuss Und… Weiterlesen

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