Für 2 Portionen des feurigen Hähnchen, habe ich die folgenden Zutaten benötigt:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 250 g gemischtes Gemüse
- 60 g Bacon
- 60 g geriebenen Käse
- 2 TL Frischkäse
- Jalapeno-Ringe
- Rucola
Nach folgender Anleitung, hab ich das leckere Hähnchen nach etwa 45 Minuten aus dem Ofen geholt:
Als erstes habe ich die Hähnchenbrustfilets gewürzt, gedrittelt und je 1 TL Frischkäse aufgestrichen. Diese dann mit Jalapeno-Ringe belegt und mit jeweils 30 g Bacon in Scheiben umwickelt.
Dann habe ich die Hähnchen in eine Form gesetzt und 60 g geriebenen Käse aufgestreut. Zum Schluss habe ich alles, bei 190 Grad im Ofen, etwa 35 Minuten gegart und auf Rucola angerichtet. Dazu habe ich 500 g Gemüse gedünstet.
Zubereitungszeit etwa 45 Minuten. Pro Portion 525 kcal, 30 g Fett, 57 g Eiweiss, 6 g Kohlehydrate.