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Autor: Martina Degen

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Porreenudeln mit Putenbrust

  Von Martina Degen 2. August 2017 - 7:51 20. Juli 2017 Allgemein

Wer etwa 4 Portionen der Porreenudeln zubereiten möchte, sollte sich an folgendes Rezept halten. Folgende Zutaten werden gebraucht: 400 g Porree 400 g breite Bandnudeln 125 g Gorgonzola 900 ml Gemüsebrühe 3 EL Öl 2 – 3 Stiele Basilikum 2 Putenbrustinnenfilets 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bio Zitrone Salz Pfeffer… Weiterlesen

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Gebratene Rotbarschfilets

  Von Martina Degen 1. August 2017 - 7:28 20. Juli 2017 Allgemein

Für etwa 4 Portionen des gebratenen Rotbarschfilets wird folgendes Rezept benötigt: Die Zutaten: 400 g Möhren 400 g Porree 100 g Schlagsahne 250 ml Gemüsebrühe 3 EL Öl 2 EL Butter 2 EL heller Soßenbinder 4 Rotbarschfilets 2 – 3 Stiele Petersilie 1 Tüte Kartoffelpüree Salz Pfeffer Und so wird’s… Weiterlesen

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Gratinierte Semmelknödel

  Von Martina Degen 20. Juli 2017 - 7:55 29. Juni 2017 Vegetarisches

Folgendes Rezept wird für etwa 4 Portionen der gratinierten Semmelknödel benötigt. Die gebrauchten Zutaten: 250 g Champignons 100 g geriebener Gouda 150 ml Sahne 4 EL Öl 2 Eier (Größe M) 2 Packungen Mini-Semmelknödel 1 Bund Lauchzwiebeln Salz Pfeffer Fett für die Form Hier wird Dir Schritt für Schritt erklärt,… Weiterlesen

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Tomaten Hacksteaks

  Von Martina Degen 19. Juli 2017 - 7:39 29. Juni 2017 Allgemein

Für etwa 4 Portionen der Tomaten Hacksteaks wird folgendes Rezept gebraucht. Folgende Zutaten werden benötigt: 600 g Hackfleisch 500 g tiefkühl Brokkoli 100 g Soft Tomaten 25 g Mandelblättchen 20 g Semmelbrösel 3 EL Öl 1 EL Butter 1 EL Tomatenmark 1 TL Senf 1 – 2 Stiele Petersilie 1… Weiterlesen

Tagged   Hacksteaks, Tomaten
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Gemüse Reis Pfanne

  Von Martina Degen 18. Juli 2017 - 7:36 29. Juni 2017 Vegetarisches

Für etwa 4 Portionen der Gemüse Reis Pfanne wird folgendes Rezept mit Zutaten gebraucht. Die Zutaten: 250 g Langkornreis 100 g Frischkäse 150 ml Milch 3 EL Öl 2 – 3 Stiele Petersilie 2 – 3 Stiele Oregano Salz 1 Packung Gemüsepfanne „Toskana“ Pfeffer Und so wird’s gemacht: Den Reis… Weiterlesen

Tagged   Gemüse, Pfanne, Reis
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Ofenlachs mit Roter Bete

  Von Martina Degen 17. Juli 2017 - 7:16 29. Juni 2017 Allgemein

Für etwa 4 Portionen des Ofenlachs mit Roter Bete wird folgendes Rezept mit Zutaten benötigt: Die benötigten Zutaten: 800 g Lachsfilet ohne Haut 400 g vakuumierte Rote Bete 4 EL Ahornsirup 2 EL Olivenöl 4 – 5 Stiele Petersilie 2 Bio Orangen 1 Bund Lauchzwiebeln Salz Pfeffer Wie der Ofenlachs… Weiterlesen

Tagged   Ofenlachs, Rote Bete
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Flammkuchen mit Hack

  Von Martina Degen 16. Juli 2017 - 7:51 29. Juni 2017 Allgemein

Wer etwa 4 Portionen der Flammkuchen mit Hack zubereiten will, sollte sich an folgendes Rezept halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 300 g Mehl 250 g gemischtes Hackfleisch 250 g Schmand 150 g Barbecuesoße 100 g Jalapenos 50 g Cheddar 10 g frische Hefe 3 EL Öl 1 TL Zucker Salz… Weiterlesen

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Kokossuppe mit Scampi Spieß

  Von Martina Degen 15. Juli 2017 - 7:29 29. Juni 2017 Allgemein

Wer etwa 4 Portionen der Kokossuppe mit Scampi Spießen zubereiten will, sollte sich an folgendes Rezept halten. Die Zutaten: 300 g Maniok 1 l Gemüsebrühe 6 EL Öl 8 rohe Garnelen 5 Stiele Koriander 4 Holzspieße 2 Stängel Zitronengras 2 Bio Limetten 1 Dose cremige Kokosmilch ¼ Ananas Salz Pfeffer… Weiterlesen

Tagged   Kokossuppe, Scampi
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Gefüllte Schweinekoteletts

  Von Martina Degen 13. Juli 2017 - 7:46 29. Juni 2017 Allgemein

Für etwa 4 Portionen der gefüllten Schweinekoteletts wird folgendes Rezept mit Zutaten benötigt. Folgende Zutaten werden gebraucht: 150 g Kirschtomate 125 g Mozzarella 100 g Weißbrot 100 g Chorizowurst 100 g Rauke 9 EL Sonnenblumenöl 3 EL Balsamico Essig 4 Schweinekoteletts 4 Stiele Thymian 1 rote Chilischote 1 Knoblauchzehe Salz… Weiterlesen

Tagged   Schweinekotelett
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Herzhafte Pfannkuchenlasagne

  Von Martina Degen 13. Juli 2017 - 7:06 29. Juni 2017 Vegetarisches

Folgendes Rezept wird gebraucht, wenn man 4 Portionen der herzhaften Pfannkuchenlasagne zubereiten möchte. Die gebrauchten Zutaten: 400 g Champignons 250 g tiefkühl Blattspinat 100 g Dinkelmehl 100 g Gouda 100 ml Milch 4 EL + 4 TL Öl 1 EL Butter 3 Eier (Größe M) 1 Zwiebel Salz geriebene Muskatnuss… Weiterlesen

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