Putenkeulen mit Teriyaki und Gemüse

Die Putenkeulen eingelegt in eine Teriyaki Marinade dazu die gesunde und leckere Gemüsemischung ein wahrer Genuss. Alle Zutaten für 4 Portionen findest du hier: 4 Putenunterkeulen 400 g Karotten 400 g Pastinaken 200 ml Brühe 150 ml Reiswein 150 ml Sojasauce 150 ml Olivenöl 60 ml trockener Sherry 4 EL… Weiterlesen

Rollbraten auf Gemüse

Für 6 Portionen des saftigen Rollbratens auf Gemüse brauchst du folgende Zutaten: 1,3 kg Schweineschnitzel (Kluft); vom Schlachter aufschneiden lassen 750 g Karotten 250 g Doppelrahm-Frischkäse 150 g Zuckerschoten 125 g Schlagsahne 30 g Butter 100 g gemischte Kräuter (z. B. Petersilie, Kerbel, Schnittlauch und Sauerampfer) 500 ml Weißwein 250… Weiterlesen

Schmackhafter Tortellini-Salat mit buntem Gemüse

Für 2 Portionen des Schmackhaften Tortellini-Salates mit buntem Gemüse braucht man folgende Zutaten: 500 g frische Tortellini „Ricotta & Spinat“ (Kühlregal) 125 g Radieschen, 100 g Zuckerschoten 90 g TK-Erbsen 40 g junger Spinat 2 EL Olivenöl, 2 EL Honig, ½ Bund Lauchzwiebeln Saft von 1 Limette Salz, und Pfeffer… Weiterlesen

Vegane Grüne Gemüse-Kokos-Suppe

Vegane Grüne Gemüse-Kokos-Suppe

Delikate vegane Grüne Gemüse-Kokos-Suppe Die selbst gemachte Gewürzpaste wird angebraten, damit sich die Aromen gut entfalten. Als Einlage gibt es Rosenkohl, Brokkoli, Zucchini und Portulak. Die Zutaten, um 4 Personen satt zu bekommen: 200 g Rosenkohl 420 g (1 Dose) Kokosmilch 35 g Ingwer 30 g Portulak 30 g Kokosraspel… Weiterlesen