Cremige Steckrübensuppe mit Walnuss-Croutons

Die Steckrüben sind ein gesundes Gemüse und diese Steckrübensuppe mit den Walnuss-Croutons eignet sich perfekt als Vorspeise. Für 4 Portionen solltest du diese Zutaten bereitstellen: 750 g Steckrüben 300 g Kartoffeln 200 g Karotten 50 g kalifornische Walnüsse 40 g Butter oder Margarine 200 ml Orangensaft 4 EL Öl 2… Weiterlesen