Orientalischer Hackstrudel

Ran an die Buletten? Wer hat Lust auf eine andere Art der Hackfleischzubereitung? Wie wird aus Hack ein Schlemmerhack? Was bringt die Familie zum Jubeln? Für 4 Portionen brauchst Du folgende Zutaten: 500 g Lammhackfleisch 500 g Joghurt 250 g (1Pack) Strudelteigblätter Filo- oder Yufkateig (10 Blätter a 30 x 31… Weiterlesen

Orientalischer Hackstrudel

Wer etwa 4 Portionen des orientalischen Hackstrudel zubereiten will, sollte sich an folgendes Rezept halten. Folgende Zutaten werden benötigt: 500 g Lammhack 500 g Joghurt 250 g Strudelteigblätter Filo- oder Yufkateig 200 g getrocknete Aprikosen 150 g Couscous 300 ml Gemüsebrühe 6 EL Butter 1 EL Tahini 1 EL Olivenöl… Weiterlesen