Tomaten Hacksteaks

Für etwa 4 Portionen der Tomaten Hacksteaks wird folgendes Rezept gebraucht.

Folgende Zutaten werden benötigt:

  • 600 g Hackfleisch
  • 500 g tiefkühl Brokkoli
  • 100 g Soft Tomaten
  • 25 g Mandelblättchen
  • 20 g Semmelbrösel
  • 3 EL Öl
  • 1 EL Butter
  • 1 EL Tomatenmark
  • 1 TL Senf
  • 1 – 2 Stiele Petersilie
  • 1 Ei (Größe M)
  • Salz
  • Pfeffer

Tomaten Hacksteaks Wie die Tomaten Hacksteaks zubereitet werden, wird Dir hier Schritt für Schritt erklärt:

Die Tomaten grob hacken. Das Hackfleisch, die Semmelbrösel, den Senf, das Tomatenmark, das Ei, das Salz und den Pfeffer in eine Schüssel geben und mit den Händen gut verkneten. Die Soft Tomaten dann untermengen.

Aus der Masse 4 ovale Hacksteaks formen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hacksteaks darin unter Wenden etwa 8 – 10 Minuten braten.

Inzwischen das Brokkoli in Salzwasser etwa 5 Minuten blanchieren, in ein Sieb geben und kalt abschrecken. Die Mandelblättchen in einer Pfanne goldbraun rösten. Die Butter zufügen und schmelzen lassen. Das Brokkoli zugeben und salzen.

Die Hacksteaks und das Mandelbrokkoli auf Tellern anrichten und mit Petersilie garnieren.

Die Zubereitung nimmt etwa 20 Minuten in Anspruch. Insgesamt wird Pro Portion mit etwa 510 Kalorien, 31 g Eiweiß, 37 g Fett und 12 g Kohlenhydraten gerechnet.

Alle Zutaten für dieses Rezept, findest Du auch hier bei Amazon

Speichere in deinen Favoriten diesen permalink.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Bitte die Aufgabe lösen! *